【6月のトーストカレンダー】毎日トースト！ 2016/6/20（月）

6月20日

「なす＆ズッキーニトースト」

夏野菜が出回るようになったから、定番のなすを人気のズッキーニと合わせてトーストにオン。アンチョビで味を決め、カレーでちょっぴり夏味に仕上げたら、いい香りのトーストが出来上がり。蒸し暑い季節に食欲アップの効果もあるかも！？

使った材料：
ズッキーニ、なす、アンチョビ、カレー粉

20/30

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photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda

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