→上品なムード漂う、鎌倉発の季節のベイク＆個包装パッケージがいい！
 
贈り物や手土産にぴったりなお菓子を、コンパクトなギャラリーのような佇まいの店内でセレクトできると話題の2017年オープンの新店。「かまくら七十二(しちじゅうに）」は、誰かに贈りたくなるお菓子だけを集めた「贈り菓子」のギャラリー（菓廊）だ。店名は、季節の移ろいをこまやかに取り入れた、旧暦の「二十四節気七十二候(にじゅうしせっきしちじゅうにこう）」から。
こちらは、収穫シーズンに突入した神奈川県真鶴産の無農薬レモンを使った「レモンケーキ」。生地にはレモンピールはもちろん、通常のマドレーヌよりも卵を多く加えてしっとり柔らかな生地を、焼き上げたあとにもレモン果汁をたっぷり含ませて、さわやかな酸味が効いた逸品。写真左は、大きめにカットした胡桃、アーモンド、ヘーゼルナッツ、栗の4種のナッツをバターたっぷりの生地で閉じ込め、まるで木の実をほおばっているような気分が楽しめる「木の実ケーキ」。リスの多い鎌倉をイメージしたどんぐり型がかわいい。どちらも素敵なパッケージで個包装してあるので、おすすめ！
　
「かまくら七十二」の「木の実ケーキ」（左）、「レモンケーキ」（右）　各￥330（1個）
問い合わせ先／かまくら七十二　tel. 0467-61-2472
http://kamakura72.co.jp/