INGREDIENTS材料

2人分

• 玄米（炊いたもの） 1膳分
• はと麦 大さじ2
• 山いも（2cm角に切る） 20g
• 豆腐（2cm角に切る） 1/4丁
• 春菊（みじん切り） 少々
• 塩

HOW TO COOK作り方

1. はと麦を弱火で20分ほど下茹でする。

2. 鍋に水200ccを入れ、そこに玄米と１のはと麦を加えて5分ほど煮込んでから、山いも、豆腐、春菊をを加えてさらに2～3分煮込み、仕上げに塩少々で味を調える。

More!RECIPES

おかゆ関連レシピ

• オリーブ粥
• 海老だんごとパクチーのとろとろデトックス粥
• 茶粥のペコリーノがけ
• 七草がゆ（すずしろかゆ）
• ハーブのコンジー
• サフラン＆オレンジのコンジー

玄米を使ったレシピ

• 冷え性救済ほかほかスープ
• アスパラガスと玄米のスップリ
• 茶がゆ
• 玄米と夏野菜のライスサラダ
• 酵素玄米と里芋の酒粕豆乳ドリア
• れんこん酵素玄米はさみ揚げ きのこあんかけ

谷口 ももよさんの新着レシピ

• トマトと菊花茶のジュレ
• あさりと大根おろしのスープみょうが添え
• トマトとセロリのサラダ、クコの実ドレッシング和え
• 山芋のかば焼きもどき
• 黒きくらげの中華スープ
• 雑穀とナッツのキンパ