ケイト・モスが売り子を務めていたのはイーストロンドンに出店していたベトナム料理のフードトラック。新聞「ザ・サン」によるとこのフードトラックはケイトの弟ニックのもので、ケイトは彼の料理の大ファン。今回は純粋にお手伝いをしていたもよう。ベトナム風サンドイッチやチキン料理などを売っていたと報じられている。

目撃者によるとわざと強いロンドン訛りを使って呼び込みをしていたというケイト。「お高くとまる様子はまったくなかった。張り切って仕事をしていて、客ともふざけていた。とても親しげに振舞っていた」「浮ついた様子はなかった」という目撃情報も。　

「ケイトに『寄って行ってよ！』と威勢よく声をかけられて、クスクス笑っている客もいた」と同紙。今年7月にはランウェイからの引退を宣言しているケイト。その代わり、というわけではないだろうけれどフードトラックに現れるとは想定外すぎる！　遭遇してみたい！