マミ・キーナン
Mami Keenan／ジュースバー「スカイハイ」オーナー兼プロデューサー、ローフード認定シェフ、ファッションフォトグラファー。1993年に写真を学ぶためNYへ渡る。幼少より玄米菜食が中心の生活を送っており、NY在住時にビーガン＆ローフーディストへ転向。その後、LAのローフードスクール「Living Light Culinary Institute U.S」認定シェフに。2012年、東京・青山に「スカイハイ」1号店をオープン後、2015年5月には3店舗目となる広尾店をオープンさせる。著書『ジュースクレンズ・ダイエット』（マガジンハウス）も好評。
http://skyhigh-tokyo.jp/
http://sekikawa-office.com/category/fashion-mami/

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