おいしい食べ方のポイント

パウダーを料理に活用

マカは主に、サプリメントや液体、パウダー状などさまざまな形状に加工されています。パウダー状のものは料理にも活用しやすいでしょう。
・スムージーのブースターとして
・ジュースやシェイク、ドリンクに入れて
・ヨーグルトのトッピングに
・サラダにふりかけて
・さまざまなお料理にプラスして
　
豊富な栄養を余すところなく摂取するために、低温で加工されたものを選んでください。

[マカパウダーを購入できるところ]
■リビングライフマーケットプレイス　http://www.livinglifemarketplace.com/
■原料屋　http://www.genryoya.com/
■サンフード　http://sunfoodsuperfoods.jp/（2013年10月25日オープン）
　
※入荷状況にもよるため、あらかじめお問い合わせの上、ご購入ください

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photo: Toru Oshima　　cooking: Erica Angyal

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