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マカの栄養価

滋養強壮だけではないメンタルへの効果

「“マカ”は南米ペルーのアンデスの高地のみに生える根菜の一種。古くから民間薬として活用されてきました。マカと聞くと滋養強壮のハーブというイメージをもっている方も多いかもしれませんが、“ペルーの高麗人参”といわれるくらい、薬効が高いハーブ。女性にぜひ取り入れてもらいたい要素が満載です。マカには、グルコシレノートと呼ばれる神経系統に作用する成分が含まれています。不安や緊張を和らげて活力を与えるという治験があるのです。また、ストレスを軽減することから、停滞した性欲や更年期障害の症状を改善するという効果もあります」
 
1.p-メトキシベンジルイソチオシアネート~グルコシレノートのなかの一つの系統としての有効成分。体をトータルにサポートする働きがあるとされます
2.必須栄養素を多く含む~9種類の必須アミノ酸、カルシウム、カリウム、亜鉛、セレン、鉄、ヨウ素などミネラルも豊富
3.必須脂肪酸も含む~リノレン酸、パルミチン酸、オレイン酸がたっぷり

「「マカ」―神経系に作用する優しい根菜」トップへ

photo: Toru Oshima  cooking: Erica Angyal

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