2016/7/20（水）
FROM ELLE WORLD想像以上にヘルシー！ コーヒーについてあなたの知らない7つの真実
目覚ましの1杯から、3時のスランプを乗り切るエスプレッソの1ショットまで、現代人の日常生活に欠かせないコーヒー。だけど、健康への悪影響を指摘する声もあったりして、至福のカフェタイムを素直に楽しめない人が多いのでは？ 果たして、コーヒーはそんなに体に悪いのか。イギリスの新聞『The Times』紙がコーヒーについて行ったリサーチとインタビューより、健康との関係から望ましい温度まで、近年明らかにされたコーヒーに関する7つの真実をご紹介。コーヒー好きの免罪符となるか？ UK版エルより。
3.カフェインは糖尿病の予防に効果的
『The Times』紙によると、アメリカの「食生活ガイドライン諮問委員会（DGAC）」は1日に3～5杯のコーヒー（カフェインに換算して400mg）を飲むと、循環器疾患や2型糖尿病になりにくいということを発見したという。
4.コーヒーを何杯飲むかに関しては魔法の数字がある
健康のためには一日3～5杯が望ましいと、栄養学の専門、ミリアム・ネルソン博士は主張する。
もう一杯飲みたいときの最高の言い訳だ。さあどうぞ、健康のためなんだから。
Translation & Text: Naoko Ogata Photo: Aflo、Getty Images
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