5. 収納用小物を見直そう
キャビネットや引き出しの使い勝手が悪いと感じるなら、後付けできるアイテムを活用しよう。スパイスやカトラリー専用の収納トレー、鍋やフライパン専用の収納ラック、引き出し型の収納棚、消音タイプの引き出しなど、ニーズに合わせた改善ができるのはもちろん、リフォームする手間とコストも抑えられる。
「快適なキッチンには使いやすい設備が整っています」と、モリソーさん。もし、キッチンの設備や家電が古く感じ、買い替えたくても今は予算がないというときは、ガス台のバーナーや食器洗い機の取っ手、冷蔵庫内部の棚など、部分的に新しくするだけでも効率が上がるそう。