2013年に行くべきは“MYスタイル”のあるパン屋

カフェ? ビストロ? “パン食堂”です!

注目のパン屋とは味や技術が優れているだけでなく、自分流を貫いている店。例えば、ライフスタイルのひとつとして雑貨と一緒にパンを販売していたり、サンドイッチにこだわっていたり……。なかでも最近は、朝、昼、夜を問わず、手軽な値段でパンと料理が楽しめる、まるで“食堂”のような気軽さをもつパン屋に注目が集まっている。

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photo : Hiroyuki Ono, Teruaki Kawakami, Yukako Hiramatsu text : Naoko Monzen

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