2/6

エディターYのお気に入りは？

マル・デ・クリスチアノ

エディターYは、大人気のポルトガル料理店「クリスチアノ」による、魚料理専門店をおすすめ。「この店にはいろんなことを教えられたと思う。ポルトガル料理は魚介を多く使うので日本人の味覚に合うこと、パクチーの祖先（？）はここから始まったこと、江戸時代から日本に伝わった料理もいろいろあること、そしてワインがおいしいこと……❤ワインラヴァーズの間で流行は“ドリンカブル（飲みやすく料理に合わせやすい）”ですが、ポルトガルワインの『ヴィーニョヴェルデ（緑のワイン）』は、まさにその筆頭格。ちょびっとだけアルコール度数が低いんですが、結局そこに甘えて飲みすぎます」。
　
＞「マル・デ・クリスチアノ」の詳細はこちらから