ラデュレが描き出す2017年クリスマスは、「夢のような時間」や「冬の夜空に流れる美しい星たち」。子供だけでなく大人にとっても素敵な魔法が起こるクリスマスの夜のために、シェフ・パティシエール、クレール・アイッツレール氏が贈るのは、たくさんの星が輝く白いアントルメ「セレスト」だ。
カリッと仕上げたヘーゼルナッツとアーモンドをベースに、ヘーゼルナッツのプラリネの輪とふわりと軽いヘーゼルナッツのムースを重ね、トップにはホワイトチョコレートで作った幾つもの星とシルバーのパールチョコレートが煌めく。心くすぐるビジュアルにも注目の限定アケーキ。「ノワゼットは冬の食材の象徴。コクのあるノワゼットの風味と、対照的な真っ白い世界。味と見た目の意外性を楽しんでほしいのです」。クレールの想いがつまった、クリスマスコレクション2017。アントルメのみならず、ひとり用のプチガトーでも味わえるのがうれしい！

「セレスト」 6名用　￥10,044、1名用　￥1,469
予約期間／6名用は2017年10月27日（金）～、1名用は11月24日（金）～　店頭にて予約受付
販売期間／6名用は2017年12月22日（金）～25日（月）、1名用は12月16日（土）～25日（月）
問い合わせ先／ラデュレ カスタマーサービス　tel. 03-4578-0846
http://www.laduree.jp/