この事実を知って、ベッド脇のテーブルに赤ワインのボトルを常備しようと考え始めたならちょっと待って！　なぜなら、医師たちはワインを積極的に飲むことを推奨してはいないから。そもそもアルコールを摂り過ぎるのは体に良くないし、レスベラトロールのメリットを得たいなら、より効果的でもっとヘルシーな方法があるという。ワシントン州立大学のミン・ドゥー教授も、「メリットをもたらすほとんどのポリフェノールは不溶性なので、ワインを製造する過程でろ過されてしまうんです」と話す。

ワインの代わりにおすすめなのはフルーツ。ドゥー教授は、レスベラトロールの自然な供給源であるブルーベリー、ぶどう、いちごを食べることを推奨している。