＜注意点＞
ワインの種類に関わらず、グラス1杯に注ぐ量は150ml程度を目安に。“グラス1杯”といっても、巨大なバルーングラスを指しているわけではないので、都合のいい解釈は決してしないように！　ここで、「グッドハウス・キーピング・インスティテュート」で栄養部長を務める栄養士のジャクリーン・ロンドンさんに、上手なワインの飲み方をアドバイスしてもらおう。
「最新の研究では、あらゆる慢性疾患を予防するためには、女性の場合、お酒は1日1杯程度に留めておくことが望ましいことがわかっています（男性なら2杯）。また、どの種類のワインを飲むにしても、水分補給を欠かさないこと。ワイン1杯につき、少なくとも2杯の水を飲みしょう。市販のサングリアなど、ワインで作るカクテルには、大量の糖分が含まれるので注意してください。少ししか飲んでいないつもりでも、摂取カロリーが一気に増え、普段の努力が水の泡になってしまいますから」