日本で初めて本格的なビーントゥーバーを手掛けた、人気ショコラティエでもある三枝俊介シェフは、昨年「カカオ分が高い個性的なチョコレートは苦手」という声がまだまだ多いことを実感し、新製品を開発。それが、日本人の嗜好にあわせた、あくまでも“おいしさ”を追及したビーントゥーバーチョコレート「ビターミルクタブレット」。人気のこのシリーズは、カカオ分は50%以上と高く、砂糖は少なめ、ミルキーなコクの中にカカオの個性をしっかり感じられるミルクチョコレートのバランスが新しい。フルーティな「ベトナム」、スパイシーな「トリニダード」など、世界初の産地別カカオのミルクチョコレートを“おいしく”食べ比べてみて。パッケージデザインになっている三枝シェフが描いたカカオの絵にも注目を！
　
「ビターミルクタブレット」 各￥800
問い合わせ先／ショコラティエ パレ ド オール　tel. 03-5293-8877 
http://www.palet-dor.com/