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素材にも食感にも和ごころが生きた京都のお菓子

「京洋菓子司 一善や」の「無花果ガナッシュの求肥包み」

シンプルな菓子づくりをモットーとし、さまざまなスイーツを作り続けているのが、“京都の洋菓子店”として知られる「一善や」。一善やのご主人・中村健二郎さんが和のこころに学び、生み出したのが、「無花果ガナッシュの求肥包み」だ。鳥取県広岡農場で育てられたいちじくをほんの少しだけ乾燥させ、その中にシルキーな舌触りの生チョコを閉じ込め、求肥でくるんだ一品。プチプチ感の残るいちじくと、ほんのり香る柚子、まろやかな生チョコの相性のよさに驚き。
　
＜DATA＞
「無花果ガナッシュの求肥包み」
￥3,675（2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／チョコガナッシュ入りセミドライ無花果の求肥包み8個
冷蔵便
※賞味期限は、冷蔵で30日
※お届け期間／5月31日まで
★限定150セット
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