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ひと口タブレットで単一種カカオの個性を食べ比べ

「パティシエ エス コヤマ」の「How far is it from to the cacao farm?」

チョコレートの味を決める「カカオ豆」も、ワインと同様、風土や気候によって味や香りに個性が楽しめるもの。香りの華やかさが際立つタイプや苦みが特徴のタイプ、酸味が心地よいものなど、その違いを食べ比べるのが楽しい。包み紙に書かれた数字は、日本からそのカカオを産する国まで、どれくらいの距離があるかを表したもの。あえてブレンドせず、1種類のカカオ豆だけで作った6種計24枚のチョコレート。遠い国々に思いを馳せて味わうチョコレートは格別。
　
＜DATA＞
「How far is it from to the cacao farm? 24」
￥3,360（2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／パプアニューギニア70％・マダガスカル64％・ドミニカ共和国74％・ベネズエラ62％・エクアドル72％・ボリビア68％×各4枚
冷蔵便
※賞味期限は、冷蔵で100日
※お届け期間／2月28日まで
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