『エル・ア・ターブル No.79』をチェック！
最新号のブックinブック「キッチンツール・バイブル」では、キッチン空間やホームパーティを彩るクールなキッチンツールの数々をご紹介。しかも、一部商品はオンラインショップ「エル・ショップ」で購入も可能。期間限定なので要チェック！　本誌メイン特集は「今、『おいしい』はヘルシー」。おいしく食べてしかもキレイになれる世界のトレンドフードや料理をたっぷりとご紹介。さらに、「サンドイッチ進化論」「大人のジュースペアリング」「最旬レストランのトレンド白書」まで、盛りだくさんの内容をお見逃しなく。
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YASU●料理道具コンサルタント、荒井康成。1992年、「ブリキのおもちゃ博物館」館長、北原照久氏のもとで店舗研修後、「シュークリームハウス」の 洋菓子店長に。1996年、「エミール・アンリ社」の日本代理店事業部に転職。2009年、日本初の料理道具コンサルタントとして、料理学校などの講師、 料理道具メーカーのフードスタイリグやデモンストレーション、食情報誌への執筆などで活躍中。著書に「ずっと使いたい世界の料理道具」(産業編集セン ター)。http://www.araiyasunari.com