Princiさん(@princi)がシェアした投稿 - 12月 13, 2017 at 11:52午前 PST

また、ここでのサービスは、パン職人がていねいに焼き上げるパン、デニッシュの販売だけにとどまらない。モーニングやランチメニューに加えて、夕方4時以降にはカクテルやワイン、蒸留酒などのアルコールに、小皿料理の提供がスタート。目玉メニューとしては、ポルチーニソース添えベイクドエッグ、モッツァレラチーズのピザ、プロシュート入りフォカッチャサンド、チェリニョーラオリーブ（グリーンオリーブ）と24カ月熟成したパルミッジャーノの盛り合わせプレートなどがある。デザートには、クッキー、タルト、ティラミスなども用意されていて、つまりは本場のイタリアンメニューが楽しめるというのだ。会長のシュルツ氏は、「ロッコ・プリンチ氏の仕事のすべてに、本場のイタリアンフードに対するこだわりとミラノ文化への敬愛の情が反映されていると感じます。きっと多くのお客様たちが『プリンチ』を気に入ってくださると確信しています」と語っている。
これらが「スターバックス」での出来事である以上、当然コーヒー抜きには語れない。プリンチ氏はスターバックスの焙煎士たちとコラボし、「スターバックス・リザーブ・プリンチブレンド」も開発。そのお味は、フルボディでクリーミー、そしてほんのり甘いのが特徴らしい。う～ん、飲んでみたい！