目からウロコ! 知って得する「炭酸水」の使い道
2016/09/21(水)
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ふわっふわのパンケーキができる!

お気に入りのパンケーキのレシピのうち、半量分のミルクをクラブソーダで代用して塩と合わせ、混ぜてみて。炭酸水に含まれる炭素が、生地をふっくらと持ち上げて、ふわふわにしてくれるはずだ。明日の朝にでも、さっそくお試しあれ。
 
>スタンダードパンケーキのレシピはこちら 

original text: Woman’s Day Staff  translation: Midori Oiwa photo : Getty Images

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