ニューヨークの食業界で、最近面白いなぁ、と思うのは、キッチンを搭載したフード・トラックの健闘ぶり。以前からストリートで売っていたプレッツェルやホットドッグのような軽食ではなく、素材やレシピにこだわったグルメな料理やおやつを提供するところが増えており、料理人や起業家が自分の料理の腕やビジネスセンスを試す格好の場ともなっています。以前の記事でご紹介した「Big Gay Ice Cream（ビッグ ゲイ アイスクリーム）」もそうでしたが、トラックから人気に火がついてお店を開くに至ったサクセス・ストーリーの例もたくさん。その年に最もお客さんの支持を集めたフード・トラックには、「Vendy Award（ベンディー・アワード）」なる賞が贈られます。今年はその誕生十周年。毎年行われる授賞式のイベントは、日本の夏祭りのような盛り上がりを見せ、メディアやNY内外のグルメたちにも注目されています。本日は、今年のVendy Award（ベンディー・アワード）で新人賞を獲得したトラック「Snowday（スノウデー）」をご紹介しましょう。

彼らの自慢は、メープル・シロップをふんだんに使ったフレンチ・カナディアン・スタイルのメニュー。季節ごとに変わるこだわりの食材と、このメープルシロップが、世にもウマウマな絶妙のハーモニーを奏でます。 ちなみに、メープルシロップも含めて、食材はすべてNYの近隣農家から仕入れているそうです。

メープルの甘い香りに誘われて、この日はハーレムの「Vendy Plaza（ベンディー・プラザ）」までやってきました！　こちらでは、11月末までの毎週日曜日に、Vendy Award（ベンディー・アワード）歴代の受賞トラックやファイナリストたちの個性豊かな一皿を、無料ワインと音楽と共に楽しむことができます。

さあ、「Snowday（スノウデー）」のトラックを見つけましたよ。ジグザグに編んだ木の板が目印です。さっそく、授賞式で大人気だった彼らの自慢のおやつ「メープル・グリルド・チーズ」をいただいてみましょう！

「メープル・グリルド・チーズ（6ドル）」と「メープル・フライド・芽キャベツ（7ドル）」。セットだと10ドルでお得！
 
＞＞「メープル・グリルド・チーズ」と「メープル・揚げ芽キャベツ」を実食！