Debbieさん(@chefdebbiesolomon)がシェアした投稿 - 2014  8月 13 12:35午後 PDT

大事な栄養とマストハブの調味料
2つのワールドツアーを経て、ソロモンさんはいつもキッチンに置いておかなければいけない食材がわかったそうだ。
「思いつくだけの、リアーナが食べそうなタンパク質はすべてキッチンに常備しているの」と、ソロモンさんは言う。ほかには、野菜、ごはん、パスタが、とくにお気に入り。どこに行くにしても、ソロモンさんはコンソメキューブ、カレー粉、クミンシード、アボカド、八角を含むスパイスセットのケースを持ち歩く。そしてスコッチ・ボンネットという激辛の唐辛子のソースも。これを忘れたら何も料理が完成しない、というほどに重要な調味料だという。「私の仕事の場所はリアーナ次第で、どこにいても少なくとも1本はスコッチ・ボンネットのソースを持ち歩くようにしているの」
 
おいしい食べ物だけを、食べること
食事を作ることは、シェフにとって光栄なこと。ソロモンさんは、「“栄養豊富でおいしいものすべて”を食べるようにアドバイスしている（もちろん適量を守って）」と『ボナペティー』に話している。
「食べることを恥じるべきではないわ。でも、おいしくないものでカロリーは取らないこと。私は、もしおいしくなかったら、おなかが空いていても食べないもの」