The Royal Familyさん(@theroyalfamily)がシェアした投稿 - 2018年 5月月17日午後11時48分PDT

ゲスト約600人分の “別腹” を満たしたケーキの材料は、下記のとおり。

【材料】
アマルフィ産レモン　200個
オーガニックの卵　500個
バター　20kg
小麦粉　20kg
砂糖　20kg
エルダーフラワーコーディアル　ボトル10本分
 
プタックさんの説明によれば、このケーキは「レモンのスポンジでできています。エルダーフラワーとレモンのシロップをスポンジに浸み込ませ、アマルフィ産のレモンをたっぷり使ったレモンカードと、エルダーフラワー入りのスイスメレンゲの軽いバタークリームで、デコレーションしています」とのこと。
当日の朝、プタックさんと彼女のチームは焼き上がったスポンジなどを持ち込み、ウィンザー城のキッチンで仕上げの作業。ラストは、エディブルフラワーをゴージャスに飾って出来上がり。