2018/2/27（火）
その辛さ、なんとハラペーニョの300倍！？世界一辛い唐辛子、「ペッパーX」とは？
世界で一番辛い唐辛子として一躍注目の的となったイギリス発の「ドラゴンズ・ブレス」。世界一の栄冠に輝いたわずか数カ月後、悪魔の仕業としか考えられないほどの激辛のホットソース「ペッパーX」が登場し、王座を明け渡すことになったそう。一体どれだけ辛いの！？
「ペッパーX」は、318万スコヴィルの辛さなので、「ドラゴンズ・ブレス」でギブアップしていた人にとっては想像を絶する辛さであることは容易に想像ができる。「ペッパーX」をそのまま食べるのはいろんな意味で困難だけれど、それを使ったホットソースなら商品化されているのだとか。それが、カリーさんと「ファースト・ウィー・フィースト」が手掛けるネット動画チャンネル「ホット・ワンズ」、ニューヨークのホットソース専門店「ザ・ヒート二スト」のコラボレーションで誕生したホットソース「ザ・ラストダブ」。
味覚が破壊されてもいいから試してみたいという人は、「ザ・ヒート二スト」のHPをチェックしてみては？
original text : Danielle Jackson translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。