2017/10/8（日）
その科学的根拠とは…？日本発、溶けないアイスが海外で話題！
人生には予想もしなかったことが起こりうる。21世紀の現代、めざましい科学の進歩によってさまざまなテクノロジーが誕生し、古いSF小説やマンガの世界の出来事も現実となっている。そしてなんと2017年秋、技術大国日本で「溶けないアイス」が誕生していたのだ！
この技術を活かしたアイスは「金座和（かなざわ）アイス」という名称で販売されていて、溶けて形が崩れにくいという特性を生かし、花や家紋、さらにはくまモンまで、デザイン性が高い棒アイスとしてSNSで人気になっている。どのくらい溶けないかというと、ヘアドライヤーの風を5分間あて続けても形が変わらなかったのだとか。しかも、アイスは冷蔵庫から出したばかりのときのように、ひんやり冷たいまま。もちろんアイスなので、ずっと屋外で放置しておけばいずれは溶けてしまうけれど、通常のアイスのように暑い日に袋から出して持った途端に溶けはじめて、手がベトベトになるということはまずない。
地球の温暖化がますます進行している今、真夏の太陽の下で、落ち着いてゆっくりアイスを味わえたら、ある意味、歴史的快挙といえるかも？
original text : Jaya Saxena translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara