「グランツリー武蔵小杉」の「BUSHWICK BAKERY & GRILL(ブッシュウィック べーカリー アンド グリル)」
「レストラン大宮」の本格洋食とともに、ブレッドラヴァー垂涎の「メゾンカイザー」のパンが食べ放題!
ここ数年で注目エリアに成長した武蔵小杉。2014年11月22日(土)にオープンした商業施設「グランツリー武蔵小杉」は、都心や地方の人気店ばかりを集めたレストランゾーンが話題だ。2012年ピザW杯世界チャンピオンが作る本格石釜ピザ「ダ・ボッチャーノ」やタルトカフェ「ハンドベイクス」、行列が絶えない人気店「原宿餃子楼」や「紀伊國屋書店」と「白ヤギ珈琲店」との初コラボレーションショップなど、東京からもゲストが続々と集まる新スポットとなっている。なかでもエディターがとくに注目したのは、本場フランスの味「メゾンカイザー」の木村氏がパンを、「レストラン大宮」の大宮氏が料理を監修したコラボレストラン「BUSHWICK BAKERY & GRILL」。倉庫を改造したような、オーガニックでエコで、ちょっぴりモダンなNYスタイルの空間で、本格的な料理をカジュアルに楽しめる場所だ。とくに食べ放題の「ブレッドビュッフェ」は、エシレのバターのほかオリジナルのヘーゼルナッツバターやガーリックバター(バターは別料金)とともに味わえる、パン好き垂涎のメニュー! 通常大人ひとり¥500のところ、月~木曜の平日限定で¥340にプライスダウンしているので、年末年始のギャザリングにぜひ利用してみて。
「BUSHWICK BAKERY & GRILL(ブッシュウィック べーカリー アンド グリル)」
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 tel. 044-982-3030
営業時間/10:00~22:00(21:30 L.O.)
http://www.grand-tree.jp/web/
http://www.bushwick.jp/
text : Tomomi Seki