「ホテルオークラ東京」の「ルコネソンス」

今年9月に本館が建て替えに入る「ホテルオークラ東京」の本館1Fにある「シェフズガーデン テラス」。母の日のためのとっておきのケーキを販売する。つややかなチョコレートのグラッサージュをまとった、カラメルコーヒークリームと、高貴な香りのトンカ豆をアクセントにしたバニラクリーム、チョコレートスポンジとアーモンドビスキキュイを何層にも重ねて作り上げたスペシャリテ。薄いミルクチョコレートで仕上げにばらの花をトップに飾り、「感謝」という意味をケーキ名にした華やかな一品だ。おいしいコーヒーを用意して、優雅なひとときをプレゼントしてあげて。
 
「ルコネソンス」　￥3,000（税込）
販売期間／2015年5月7日（木）～5月10日（日）
問い合わせ先／ホテルオークラ東京 本館1F 「シェフズガーデン テラス」　tel. 03-3224-6653
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/
※9月以降も、別館は引き続き営業いたします。