店の中をよく見てみると、なんと、日本でも流行中のレモンコンフィ（塩レモン）を発見！　塩漬けレモンは、、実はモロッコがオリジナルとのこと。チキンのタジンの上にのせたりサラダに入れたり、使い方はいろいろ。ぜひ、試してみたい食材だ。

ちょっと足をのばして、メディナの北西にあるエキゾチックな庭園、マジョレル庭園を訪ねてみよう。かつてはデザイナーのイヴ・サン・ローランが愛し、住んでいた場所で、椰子の木やサボテン、ブーゲンビリアなどが咲くカラフルで美しいガーデン。世界に名を馳せたデザイナーが、ここで五感を研ぎ澄ませ、イメージを膨らませていたというのも納得できる。

スークめぐりを充分に楽しんで、日が暮れ始めたら屋上カフェへ。ジャマ・エル・フナ広場の幻想的な夜景を眺めながらの一杯はまた、格別だ。
異国のマーケットにはいつも新鮮な驚きがあり、また同時にどこかしら懐かしく、あたたかな空気を感じる。これこそ、旅の醍醐味。
その場に住む人々の暮らしを身近に感じながら、旅先での時間を大切に過ごしてみて。