「然花抄院（ぜんかしょういん）」本店は、呉服商が建ち並ぶ京都・室町通り沿いにある。中庭のある店内には、茶寮やギャラリーが併設され、多くの人々が訪れるという評判の菓子店だ。そんな人気店が作る「雪花霜（せっかそう）」は、抹茶カステラで抹茶アイスクリームを挟んだ季節菓子。ひと口いただけば、心地よい冷たさとともに抹茶独特の上品な香りが広がり、ほどよい食感のカステラが豊かな味わいをプラス。冷凍庫から出してすぐに食べてもおいしいが、アイスクリームがやや溶けるまで待つと、カステラ生地の柔らかさとしっとり感が際立つのでおすすめ。
＜DATA＞
「然花抄院 雪花霜」
￥4,762（本体価格、2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け）
内容／雪花霜8個
冷凍便
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