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photo : Teruaki Kawakami
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振り返ると、今年の夏は「プチそうめんブーム」。いろんな麺を試したけれど、日本一短いというこの白石温麺はまだ未トライ。短さを生かしてひと口オードブルなんて作ってみようかな~。ゆでた麺をくるんと丸め、レンゲにのせて、ソースをオン。麺つゆはもちろん、トマトやアボカドでもおいしそう! こちらのレシピもぜひ参考にしてみて。 「白石温麺」 100g×3束 ¥220 問い合わせ先/白石興産 tel. 0224-25-3101
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