Giada DeLaurentiisさん(@giadadelaurentiis)がシェアした投稿 - 2017 9月 18 12:27午後 PDT

ジャーダいわく「朝食は、玄米1/4カップにオリーブオイルをほんのすこしかけて食べるわ。正直に告白するとオリーブオイルはもっとかけているわね。大さじ3杯のオリーブオイルを、1/4カップの玄米にかけて食べるの。言いたくないけれど、オリーブオイルの中でお米が泳いでいるのが好きなの」。旅行中で玄米が用意できないときには、簡単に手に入るオートミールにオリーブオイルをかけて食べているそう。

「スターバックスにもプレーンなオートミールが売っているわ。だからそれを買ってオリーブオイルと塩をかけるの」。ここで一瞬考えたジャーダ。「手に入るときには、レモンも少し絞ってかけているわ」

この組み合わせを何年も続けている、というジャーダ。卵料理や砂糖の多いメニューを食べるよりも、体にいい効果が現れているという。

「朝は糖質が必要なの。それからコーヒーやほかのものを食べるわ。理由はわからないけれど、糖質が私を落ち着かせてくれるんだと思う。寿命を与えてくれる感じね。パンは食べないから、玄米やオートミールを選ぶようにしているの。オリーブオイルを食べると満足感が一日中続くのよ。オリーブオイルってそういうもの」。