2016/7/20（水）
冷凍庫をフル活用する夏に知っておきたいウソ？ ホント？ 食材冷凍の6つの迷信
冷凍庫を有効に使って毎月の食費を抑えられる方法はご存じのとおり。冷凍庫は食べ物の新鮮さをキープするにも最適だ。でも、冷凍した食材って本当にカラダにいいの？ 『Freeze』の著書であり、自称“冷凍クイーン”の冷凍エキスパート、ジャスティン・パティソンさんが、巷で信じられている食材冷凍の迷信を明かしてくれた。
original text : Victoria Crowe translation : Midori Oiwa
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※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。