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もちもちの白玉生麩が絶品！彩り豊かな王道の和スイーツ

shop×cafe「白玉生麩あんみつ」

サントリー美術館の横にある「shop×cafe」は、創業140年余の金沢の老舗「加賀麩 不室屋」プロデュースの店。白木を基調とした落ち着いたインテリアで、ひとりでもゆったりできる大人のためのモダンな空間だ。そこで供されているヘルシースイーツ、「白玉生麩あんみつ」がこちら。上品な味わいのこしあんに季節のフルーツ、寒天にカラフルな白玉生麩が3つ。白玉のかわりに生麩でできた白玉生麩は、あっさりした後味と生麩独特の軽い食感が◎。美術館やお買い物の合間にまったりと休憩したくなったらぜひ立ち寄りたい。
　
「shop×cafe」
東京都港区赤坂9-7-4　東京ミッドタウン ガレリア3F
tel. 03-3479-8600
営業時間／11:00～18:00（金土は～20:00）
定休日／年末年始、展示替え期間中の火曜
http://suntory.jp/SMA/