鎌倉・葉山で愛されて20年。いまや遠方からも足を運ぶ客が絶えない名店「ブレドール」には、看板商品の食パンがある。それが、フランス・エシレ村で作られるクリームを乳酸発酵させたエシレバターをふんだんに使った「エシレ角食パン」。その贅沢な食パンを3斤のサイズで専用の桐箱に入れて届けてくれるギフト商品が、スペシャルな手土産として人気を集めている。エシレバターと生クリームを贅沢に使ったこちらの食パンは、焼かずに食べてもふかふかでやわらかな食感♡　そもそも角食パンは、山型食パンに比べて生地の目が詰まるので味も香りも強くなる。だからまずは、その香りと味わいを堪能すべく何もつけずに食べてみて。エシレバター独特の風味とほのかな甘みを楽しもう。そしてトーストにすると、また別のおいしさが！　表面のサクサク感とかじったときに少し重みを感じるようなしっとり感のコントラストに必ずや驚くはず。厚めに切ってシンプルにバターとはちみつでいただくのも口福を誘う。あれこれと食べ比べているうちに、3斤もあっという間に消費してしまうほどというウワサにも納得だ。この食パンは1日に50斤ほどしか焼かない限定品だが、本店はもちろん、逗子と横浜の店舗でも取り扱いあり。ただ、桐箱入りは事前予約がマスト。そしてもちろん、全国どこにでも配送してくれる。年末年始のおもたせや、お祝いごとにもぴったりの桐箱入り高級食パンを、この機会にぜひお試しあれ。
　
「エシレ角食パン」（3斤・桐箱入り）　￥2,420（税込・送料別）
問い合わせ先／ブレドール本店　tel. 046-875-4548
https://www.facebook.com/bledore.hayama/
※逗子店、コマットマーレみなとみらい店でも取り扱いあり。