主役の餡を引き立てる、意外性抜群のクリームが決め手

「京都祇園 あのん」の「あんぽーね」

思わず聞き返したくなる食べ合わせだけど、実は相性バツグンのペアリング! 餡と一緒に詰め合わされた小瓶の、気になるその中身は?

餡の美味しさにこだわるこちらの店が、新しい餡の楽しみ方として提案するのが「あんぽーね」。餡の甘さと、ほんのり塩気のあるマスカルポーネチーズクリームの組み合わせは、新感覚の味わい! 最中皮にもこだわり、滋賀県産の糯米、「羽二重糯」を使い、香ばしく歯切れの良い食感にしあげているそう。自分で作るタイプの最中だから、一番おいしい瞬間を逃さず味わえるのがうれしい限り。和洋折衷の味わいを、緑茶はもちろん、紅茶やコーヒーとも自由に合わせて楽しもう。
 
「あんぽーね」 10個用 ¥2,750
問い合わせ先/京都祇園 あのん 本店 tel. 075-551-8205
京都府京都市東山区清本町368-2
営業時間/12:00~20:00(土曜は、10:00~、日曜、祝日は、10:00~18:00)
定休日/火曜
http://www.a-n.kyoto.jp/
※お取り寄せ可能

text : Takako Ozone

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