今や“ケータリング”よりも、自宅のキッチンを使ってその場でレストランさながらの料理を出してくれる“出張料理人”のほうが料理ができる過程が見られたり、その場でメニューを決められたりと、食通の間では人気だとか。
Photo:GETTY IMAGES
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Kitchen party
お題を決めてオリジナル料理を味わおう！
食材や料理法など、ひとつのテーマに絞った“キッチンパーティ”はいかが？ 食材をテーマにしたユニークなキッチンパーティがじわじわと人気の予感。お題をもとにゲストがそれぞれ自慢の料理を持ち寄る参加型だったり、料理のプロがその食材をもとに調理したものを味わうパーティだったり。料理好きやその食材好きの人たちが集まるから、話題も尽きない。
「シーズンに1回、料理家の植松良枝さんと一緒に“ハーブの会”を開催しています。彼女の自家菜園で収穫された、旬のハーブを使い、松濤の人気ビストロ『アルルの食堂 urura』に植松さんのレシピでお料理をつくってもらい、ソムリエ兼店長の佐野さんにそのハーブに合うワインをグラスで用意してもらいます。ミントせんべいをお土産として持ち帰っていただいたり、パクチーモチーフのバッチを作ったり。ドレスコードを毎回決めて、ゲストの方々にも纏っていただく参加型のパーティです」（鈴木さん）
「モチワングランプリというテーマでパーティをしました。お餅をお題にそれぞれオリジナル料理を作ってみんなで審査するというものです。今まで食べたことのないような意外な組み合わせなど、ユニークなアイデアがたくさん出てきて新鮮でした！」（辻村さん）
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＜ホームパーティA to Z アドバイザーはこの方々！＞ （※順不同）
macoto minami ／
DJ。エル・ブロガー。多数のファッションイベントでスピンするパーティーには欠かせない 人気DJ。ファッションショーや店内音楽もプロデュースし、美術館やレストラン、サーキットなど、クラブだけにとどまらない幅広い音楽シーンで活躍中。
http://blogs.elle.co.jp/macotomode/
辻村斗志子（Toshiko Tsujimura） ／
「ミラ・ショーン」「ニコラス・ケー」ほか国内外のファッションや雑貨ブランドのPRを手掛けるラタン セブン マネージャー。豊富な経験と親しみやすい性格で業界内からの信頼も厚い。
http://www.rattan7.com/
岩﨑牧子（Makiko Iwasaki） ／
『エル・ア・ターブル』などの雑誌や書籍などで活躍中のインテリア＆フードスタイリスト。日々の生活を美しく豊かにしてくれるスタイリングに定評がある。
鈴木純子（Junko Suzuki） ／
アタッシェ・ドゥ・プレス。飲食店や日本のワイン、プロダクト、海外リゾートホテルブランドなど、ライフスタイル全般をカバー。仕事やプライベートで日々出会う、意思とストーリーのあるヒト、コト、モノを綴るブログ「around my precious things,」も好評。
http://blogs.elle.co.jp/suzukij/
Realization & Text: Etsuko Soeda
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エル・オンライン特別企画
“365日、いつだってパーティ！”
日常にも"パーティ"を！ 友達との集まりも、スペシャルな記念日も、アイデア次第で記憶に残るひとときに。そこで、ファッション、メイク、ほかパーティを100倍楽しむTIPSを総力特集♡サラ、モーガン、アデル3姉妹の賑やかなパーティルームをのぞき見！
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