おいしい食べ方のポイント

ベリーパウダーとして何にでもブレンド＆トッピング

「マキベリーは、ラズベリーやチェリー、ブルーベリーをミックスしたような濃厚なベリーの味わい。日本ではフリーズドライにしたもののパウダーが入手できますが、粉体でもはっきりとわかるほど深く鮮やかな紫色をしています」
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・朝のグリーンジュースに加えて
・ベリースムージーにして
・ヨーグルトやグラノーラにふりかけて
・水とブレンドしてドリンクに

なお、マキベリーは熱と湿度に弱いため、高温多湿を避け、乾燥した冷暗所で保存してすること。

[マキベリーパウダーを購入できるところ]
■リビングライフマーケットプレイス　http://www.livinglifemarketplace.com/
■サンフード　http://sunfoodsuperfoods.jp/
　
※入荷状況にもよるため、あらかじめお問い合わせの上、ご購入ください

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photo: Toru Oshima　　cooking: Erica Angyal
special thanks to Riedel Japan

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