栄養価の高さから、近年スーパーフードとして注目を集めるカカオ。でも、カカオの栄養は熱に弱いってご存知？　ローチョコレートは、焙煎をせず、48℃以下の低温で加工したカカオを原料に使ったチョコレートのこと。低温加熱なので、栄養をより多く摂取できるだけでなく、カカオ本来の風味もより楽しめる一石二鳥の嬉しいアイテムだ。オランダ発の「ソーピュア」のローチョコレートは、エクアドル産、有機栽培の希少種「アリバナショナル」種のカカオを原料にした、「カカオニブ」、「オレンジ」、「ミント」、「マルベリー」の4種のフレーバー展開。風味や食感の変化が、チョコレートの味わいをより引き立ててくれそう。
　
「有機ローチョコレート80％」　各￥600（50g）
問い合わせ先／成城石井 tel. 0120-141-565
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