国際的に活躍する、数少ない女性ショコラティエによるビーントゥバーチョコレートがこちら。カカオに傾ける情熱と、生産農家を含めてみんなを幸せにする優しさを込めて作られたチョコレートは、幸福感に満たされるひとときを届けてくれる。ラインナップは、甘い花のような香りと、変化に富んだ味わいの「ポルチェラーナ」（写真下）、ペルーのクリオロ種のカカオを使用した、ウッディで豊かなアロマが特徴の「ブランコ・デ・クリオロ」、カカオを知りつくした「アメデイ」だからこそ実現できる、産地が異なる9種のカカオを絶妙にブレンドした「ノーヴェ」、ベネズエラのチュアオという谷で採れる希少なカカオのみを使用した、アメデイの代名詞的ダークチョコレート「チュアオ」（写真上）の4種類。
 
「イ ネリ」　シリーズ各種1枚　￥2,300～
問い合わせ先／片岡物産株式会社　tel. 0120-941440
販売店／アメデイ オンラインショップ
https://amedei.jp
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