エディブル・フラワー
女の子たちが押し花で花を保存していた時代もあったけど、エディブル・フラワーの冷凍保存はとっても今どき！ 沸騰させて冷ました水を製氷皿の1/3の量まで注ぎ、エディブル・フラワーを下向きに入れる。タイムなどのハーブを一緒に入れるのもおすすめだ。一度凍らせたら、同じく沸騰させて冷ました水を製氷機いっぱいまで注ぎ、もう一度凍らせれば完成。
original text : Sienna Fontozzi translation : Yoko Nagasaka photo : Getty Images
-
※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。