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パクチニストも驚きのパクチー専門店
ビストロ パクチーズ/BISTRO PHAKCHI'S
洋メニューから麺類まで、パクチーってこんなに多芸多才! 1/モッツァレッラなど3種のチーズを加えて焼き上げたオムレツにタプナードソースを添えた 「3種チーズのオムレツ」。2/かつおだしベースの和風冷麺。パクチーのジェノベーゼソースが絡む「GREEN冷麺」。3/見慣れぬ野菜と思いきやパク チーの根っこ。熱を加えると甘みが増し、フリットにすると美味。「P根っ子のフリット」。4/グリーントマトやセロリ、ピーマンと合わせた見た目に鮮やか なサラダ「ディープGREENサラダ」
SHOP INFORMATION
店名
ビストロ パクチーズ
住所
電話番号
03-3711-5080
photo : Kiichi Fukuda text : Chinatsu Kimura