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渋谷のビストロ「rojiura」オーナーシェフの原太一さんと、フランスの「トロワグロ」で修業をしたレストランパティシエの後藤祐一さんがタッグ。朝は自家製パンとコーヒーなどのモーニングを、昼はランチ、夜はアラカルトのほかワインペアリングのコースも楽しめる。時間帯によって顔が変わるスタイルが斬新。
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