果物のおいしさを知り尽くしたプロによるパフェ
ザ・東京フルーツ
果物の仲卸を営むオーナーが提供するのは、農家に直接足を運んで選んだフルーツを使った、果物への愛が込められた特別なパフェ。デコポンのコンフィチュールで、酸味・甘み・苦みのバランスを極めた「デコポン パフェ」(¥1,400)は、デコラティブなフォルムとスイーツの多さに誰もが驚くフォトジェニックな一品。
※果物の入荷状況によってメニューは変更の可能性あり
photo : Kiichi Fukuda , Mino Inoue
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果物の仲卸を営むオーナーが提供するのは、農家に直接足を運んで選んだフルーツを使った、果物への愛が込められた特別なパフェ。デコポンのコンフィチュールで、酸味・甘み・苦みのバランスを極めた「デコポン パフェ」(¥1,400)は、デコラティブなフォルムとスイーツの多さに誰もが驚くフォトジェニックな一品。
※果物の入荷状況によってメニューは変更の可能性あり
photo : Kiichi Fukuda , Mino Inoue