2014/11/21(金)
episode restaurants part.1シェフが絶賛するスペシャルレストラン
今をときめく人気絶頂のシェフたちや名高いソムリエたちにも、この道に誘われるきっかけとなった店がある。そこで見たもの、味わったものが大きな感動を彼らに与え、「人生が変わった」と語る人も多い。そんなスペシャルなレストランを、厳選してご紹介!
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伝説のレストランが多数登場。
「ELLE a table」76に注目!
『エ ル・ア・ターブル No.76』の特集「エピソード・レストラン」では、ここで紹介した店以外にも、さまざまな名店をご紹介。シェフたちのインスピレーションの源になった店では、どんな料理が、どんなサービスが行われているかをたっぷり解説。ぜひチェックしてみて。
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