2013/12/27(金)
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自然派ワインを本格的な焼きものと!
エディターUが選んだベスト・レストラン2013は……「楽記」
「広東式焼物「焼烤」とヴァン・ナチュールのワインが存分に楽しめる、香港好き、ヴァン・ナチュールファンには朗報な1店。焼き物の種類もアヒル、豚バラ、ハト、叉焼まで勢揃い。炭釜で焼いたそれらはふっくらジューシー。独特なスパイスの香りにワインも止まりません!」
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