天空の塔に幽閉された姫が描かれた、宝石箱のような箱を開けると……。ファンタジックな世界観と融合した斬新な発想のクリスマスケーキは必見！　新進気鋭のフランス人アーティスト、ニコラ・ビュフ氏とのコラボにより、2016年初頭から紡がれているストーリー「太陽と月の王国のものがたり」。その世界観を表現したアーティスティックなクリスマスケーキがこちら。金色に輝くロボットの「エネルギー棒」をイメージしたコーティングは、薄いプレート状のチョコレート。その中にバニラのガナッシュ、濃厚かつ繊細な味わいのシチョコレートクリーム、サクサク食感のサブレが重なり、食感のコントラストが満喫できる。
 
ガトー ド ノエル ル スクレ ダタノール　￥35,000
予約期間／2016年10月14日（金）～12月16日（金）
引渡期間／2016年12月19日（月）～12月25日（日）
問い合わせ先／ピエール・エルメ・パリ 青山　tel. 03-5485-7766
https://www.pierreherme.co.jp/events/noel-2016/noel-special-items.html
Pierre Hermé×Nicolas Buffe「太陽と月の王国のものがたり」
http://pierrehermenicolasbuffe.com/