2015/2/5(木)
「グランド ハイアット東京 フィオレンティーナ」の「フォンダンショコラとシャンパンのセット」
テーブルに運ばれてきたとたん、ふわりと漂うショコラの香りが幸せ! 人気メニュー「フォンダンショコラ」に、グラスシャンパン(Louis Roederer ルイロデレール ブリュット・プルミエ)がついたバレンタイン期間のみの特別メニューがこちら。しっとりと焼き上げた甘さ抑えめの生地には、濃厚なチョコレートソースをイン。辛口のシャンパンと一緒にいただくと、あたためることで香り高くなったチョコレートの香りとマリアージュでき、芳醇な香りが口の中に広がって、大人の味わいを堪能できる。オレンジジュース、ココアパウダー、バターなどを薄く焼いて作られたチュイール「アラベスク」も素敵なアクセント。夕暮れのイルミネーションが輝く時間は、シャンパングラスも煌めいて一層華やかになる。上品なチョコレートスイーツが主役の、夕暮れアペロ・デートなんていかが?
「フォンダンショコラとシャンパンのセット」 ¥3,450
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット東京 1F tel. 03-4333-8780
期間/1月30日(金)~2月14日(土)
営業時間/11:00~22:00
text : Ayumi Ichikawa