2017/1/1（日）
093. ホワイトトースト
にんにくペーストとサワークリームを混ぜたソースを焼いたパンに塗り、いかの刺身を並べてかぼすの皮と粗塩をはらはらと。雪景色のようないちめんの白に挿し色のグリーンが映えて、美しい！
使った材料：
いか（刺身）、にんにくペースト、サワークリーム、かぼすの皮、粗塩
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
にんにくペーストとサワークリームを混ぜたソースを焼いたパンに塗り、いかの刺身を並べてかぼすの皮と粗塩をはらはらと。雪景色のようないちめんの白に挿し色のグリーンが映えて、美しい！
使った材料：
いか（刺身）、にんにくペースト、サワークリーム、かぼすの皮、粗塩
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda