092. ささみパプリカトースト

ささみとパプリカ、この二つの食材をおいしくマッチさせてくれるのは……マーマレード! 茹でたささみとパプリカをマーマレードで和えて、焼いたパンにのせる。マーマレードの甘酸っぱさが、ささみとパプリカをぴったりくっつけてくれる感じが、いい!
 
使った材料:
ささみ、パプリカ、マーマレード

photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda

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