2017/1/1（日）
087. まぐろ＆ミントトースト
まぐろにミントを合わせて爽やかに。意外な組み合わせに思えるけれど、これがイケる。まぐろ、ミント、アーモンドを塩と太白ごま油で和えて焼いたパンに。好みで軽くローストしたパン粉を散らしてもOK。
使った材料：
まぐろ、ミント、アーモンド、塩、太白ごま油、パン粉
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda
まぐろにミントを合わせて爽やかに。意外な組み合わせに思えるけれど、これがイケる。まぐろ、ミント、アーモンドを塩と太白ごま油で和えて焼いたパンに。好みで軽くローストしたパン粉を散らしてもOK。
使った材料：
まぐろ、ミント、アーモンド、塩、太白ごま油、パン粉
photo : Yukako Hiramatsu cooking : Kinuko Oda